Nguyên liệu hỏng phải bỏ đi và tính vào lỗ.
Dọn bàn ngay khi khách rời đi.
Phục vụ phần lớn cho trẻ em không sai công thức nhưng bị trừ điểm hài lòng, vì hệ thống tính cả sự phù hợp.
Mỗi lần lấy nguyên liệu là một chuyến đi, khoảng cách nhỏ nhân với số lần lấy tạo ra khác biệt lớn trong một ca.Trò chơi
Đơn mang về không cần dọn bàn.
Nếu bếp quá tải nhiều đơn cùng lúc, ưu tiên món nấu nhanh trước món cầu kỳ.
Khách gọi món chay cần dụng cụ riêng..